consejos practicos

Es aconsejable leer atentamenta todos los puntos  y tenerlos siempre presentes antes de  empezar a cocinar

Es imprescindible la medicion exacta  de los ingredientes siempre que en las recetas aparezcan las medidas en cucharadas o en cucharaditas se entiende que son rasas es decir llena hasta el borde en caso contrario se indicará  unas cucharada colmada
cucharada=cuchara de las de sopa
cucharadita = cuchara de postre



Es recomendable tener listos y pesados todos los ingredientes antes de empezar a cocinar 
recomendable en la preparacion de postres 30 minutos antes , a fin de que  -sacados del frigorifico- puedan adoptar la temperatura ambiente


Por lo general los pasteles y tartas recien echos se pueden congelar perfectamente,
 para poder manipular sin problemas las tartas desmontables ,mi consejo es que inmediatamente las congeleis y nunca tendreis problemas a la hora de desmoldar con el consiguiente peligro de que se os rompa..
sacar del congelador unas horas antes de consumirlas y quedaran perfectas