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viernes, 11 de mayo de 2012

setas de cardo con tomate picante


Receta de mi hijo Clemen 
esta receta,me hace ilusión ponerla.... no la he echo yo..la ha echo mi hijo..y está buenisima.

que necesitamos...
1 bandejita de setas de cardo
1 pimiento verde
1 diente de ajo
2 cayenas
400 gr de tomate sofrito casero
aceite de oliva
sal
 1 diente de ajo picado
 como se hace...
poner un buen chorro de aceite en una cazuela baja  ,sofreir el pimiento cortado en tiras y las setas ..
añadir el tomate ,la sal..y el ajo picado...
si os gusta picante.
en los ultimos minutos ,añadir las cayenas picadas en el mortero...
ya sabeis que esto es opcional..no a todo el mundo le gusta el picante